【食材】大米100克。
【做法】
步骤1：大米淘洗干净;桂圆去壳、核，洗净，切块。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、桂圆肉，大火煮沸后转小火熬煮至粥黏稠，即可食用。
【功效】养血安神、补益心脾。适宜心脾两虚、用脑过度者食用。
【禁忌】桂圆肉性温，故内有痰火、痰湿滞停饮者忌用。
【食法】做早餐食用。
