【生长环境】黄精多生于阴湿的山地灌木丛中及林缘草丛中,土壤通常为肥沃的沙质壤土。适宜于阴湿气候条件,具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。
【种植技术】
1、选地整地:选择湿润和有充分荫蔽条件的地块,土壤以质地疏松、保水力好的壤土或沙质壤土为宜。播种前进行土壤耕翻,耙细整平,作畦。
2、种植方法:
(1)根状茎繁殖:于晚秋或早春3月下旬前后,挖取地下根茎,选择先端幼嫩部分,截成数段,每段有3或4节,伤口稍加晾干,按行距22~26厘米,株距10~16厘米,深5厘米,种于整好的畦内。种后覆土3~5厘米,稍加镇压并浇水。以后每隔3~5天浇水1次,使土壤保持湿润。于秋末种植的,应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥,以利保暖越冬;第2年化冻后,将粪块打碎,耧平,出苗前保持土壤湿润。
(2)种子繁殖:8月种子成熟后,立即进行沙藏处理:种子1份,沙土3份混合均匀,存放于背阴处30厘米的炕内,保持湿润。待第2年3月下旬筛出种子,按行距12~15厘米,均匀撒播于畦面的浅沟内,盖土约1.5厘米,稍压后浇水,并盖一层草。出苗前去掉盖草。苗高6~9厘米时,过密处可适当间苗,1年后移栽。为满足黄精荫蔽的生长习性,可在畦埂上种植玉米。
【栽培管理】生长前期应经常中耕除草,必要时可进行培土;后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱的地方,需要及时浇水。有条件的可施饼肥,每667平方米 50~80千克,分2次,以后可每年施网肥1000~1500千克/667平方米。
病虫害的防治:
(1)病害:黑斑病为黄精主要病害,危害叶片。发病初期,叶片从叶尖出现不规则黄褐色斑,病、健部交界处有紫红色边缘,以后病斑向下蔓延,雨季则更严重,病部叶片枯黄。防治方法:收获时清园,消灭病残体;发病前及发病初期喷1:1:100倍波尔多液或50%退菌特1000倍液,每7~10天1次,连续数次。
(2)虫害:蛴螬幼虫为害。咬断幼苗或咀食苗根,造成断苗或根部空洞,危害严重。地老虎,为害幼苗及根状茎。防治方法:可用75%锌硫磷乳油,按种子量0.1%拌种;田间发生期,用90%敌百虫1000倍液浇灌;用黑光灯或毒饵诱杀成虫;施用粪肥要充分腐熟,最好用高温堆肥。
【收获与加工】以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满,质量最佳。采挖后去掉茎叶,洗净泥沙,除去须根,长大者可酌情分为2或3段。置蒸笼中或木甑中蒸至呈现油润时取出晒干或烘干(无烟、微火)。
【药材形状】
1、多花黄精:根茎肉质肥厚,呈不规则块状或结节块状,分枝少而粗短,长3~18厘米,宽2~4厘米,厚1~2厘米。表面黄棕色至暗棕色,较粗糙,具不规则皱纹及疣状突起的根痕,茎痕呈凹陷的圆盘状,节明显呈隆起的环纹,节距长短不一,近茎基及芽痕处较密。质坚硬,未全干者较柔韧,折断面淡棕色,稍带角质。气微,味微甜,有黏性。
2、黄精:又名鸡头黄精。根茎圆柱形,先端膨大,有一至数个粗短的突起或分枝,长3~10厘米,直径0.5~1.5厘米。表面黄白色或黄棕色,具多数细纵皱纹,节呈稍隆起的波环,节距0.5~1厘米。质坚硬,半透明,味微甜,有黏性。
3、滇黄精:根茎呈肥厚块状或串珠状,长10厘米以上,膨大部分直径3~6厘米,结节处1~2厘米。表面有不规则皱纹,每一节有茎基,呈凹陷圆盘状。质坚硬,断面淡黄色至黄棕色。微带焦糖气,味甜,有黏性。
【注】 黄精除上述3种外,尚有地方习用品长梗黄精、卷叶黄精、对叶黄精、湖北黄精等多种。栽培时应注意鉴别。