县令穷困气盛饱，饱时怅然易消吹。
金盘捧上醒惭愧，红潮登颊绿玉催。
行气破积杀虫效，沉鱼落雁庆幸归。
亭亭玉立似竹美，闭月羞花凤摆尾。
逢人先敬宿砂仁，益智巴戟南四魁。
黄朱苏红诗有典，字里行间杀虫威。
【传说故事】
《南史·；刘穆之传》记：穆之少时家穷，好酒食，多见辱，刘妻常劝不听。一次刘妻兄办喜事，妻劝刘不要去，刘犹往。酒足饭饱，向妻兄要槟榔消食，妻兄讽刺说：“君常饥饿，不得饱食，何须槟榔消食。”后穆之做了丹阳尹，将设宴召妻兄，妻谢。刘说：“我不记仇。”等到妻兄欢饮将醉，刘令厨人用金盘满装槟榔捧上，妻兄甚感羞愧。
宋代黄庭坚诗云：
蛮烟雨里红千里，逐水排痰肘后方。
莫笑忍饥穷县令，烦君一斛寄槟榔。
相传，远古海南一妖名三彭，无恶不作，上帝派来宾与三彭斗了七天七夜，三彭抵挡不住逃到五指山。恰遇一挑夫喝泉水，三彭变小虫顺水潜入挑夫腹中。三彭师母三姑赶来帮三彭打败了宾，且用大石压在五指山下。宾为了拯救人民，变成槟榔树，叶形扫妖。
诗云：
缘玉嚼来风味别，红潮翌颊日华匀。
心含湛露滋寒齿，色转丹脂已上唇。
宋代朱熹诗云：
忆昔南游日，初曾面发红。
药囊知有用，茗碗讵能同。
蠲疾收殊效，修真录异功。
三彭如不避，糜烂七非中。
传说槟榔是炎帝的女婿，聪明威武，在一次除妖中被杀死在昆仑山下，化作一片树林，结出果实累累。其爱妻“宾”将果实装在口袋里以示怀念，吃了这果实，就不怕妖魔作恶了。
古时有一个叫兰香的姑娘，有沉鱼落雁之容，闭月羞花之貌，勤劳贤惠。
与本寨岩峰相亲相爱。正在似漆如蜜时，兰香肚子渐大，岩峰疑她不贞，要和她断绝往来。兰香父也认为她女儿做了丢人的事，又气又恨，拿出一些槟榔要她快将其吃掉，到林间一死了之。兰香含冤吞食了全部槟榔，泣不成声地说了一句：“爹爹，保重。”奔向树林，过了一些时候，兰香自林中走出来，腹平如常，人们进林子一瞧，啊!原来她拉出一堆小蛇般的虫子。这时大家才明白，姑娘得了虫症，而槟榔能杀腹中所有的虫。
槟榔、砂仁、益智、巴戟是四大南药，均有美丽的传说。
《和汉医考》中记：东印度和马来西亚半岛土人，常以槟榔切细，包以叶食之，口颊鲜红，齿黑，海南至今有此习，食后面颊红似醉酒。
宋代苏东坡诗云：
两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔。
《红楼梦》描写吃槟榔，把槟榔、砂仁、豆蔻共放荷包中细嚼着吃。其中有《竹枝词》一首即是描写这种情况的。词云：
槟榔名号聚都门，口袋盛来紧系身。
打子平金花养巧，逢人先教宿砂仁。
宋代罗大经《鹤林玉露》讲：岭南人喜嚼槟榔以代茶，可预防瘴气。罗本人初到岭南时一点也不能吃，后由少吃变成离不开了。他总结其作用有四：一是使清醒的人变醉，二是喝醉的人变清醒，三是饥时食其能充饥，四是饱后食之能助消化。
南北朝梁人陶弘景将槟榔收入《名医别录》，称其“除痰癖，杀三虫”。
明代缪希雍《本草经疏》云：“槟榔人手足阳明经。足阳明为水谷之海，手阳明为传导之官，二经相为灌输，以运化精微。二经病则水谷不能一时消化，羁留而生痰癖，或湿热停久，则变成诸虫，此药辛能散结破滞，苦能下泄杀虫。”
《日华子本草》记载：“槟榔除一切风，下一切气，通关节，利九窍，补五劳七伤，健脾补调，除烦，破癥结，下五膈气。”
《本草纲目》称：“治泻痢后重，心腹诸痛，大小便气秘，痰气喘急，疗诸疟，御瘴疠。”
以上都说明人们在养生实践中对槟榔喜好、赞誉，及其杀虫的威力。不仅如此，连清朝宫廷中也受到影响。
光绪十一年七月.慈禧太后有两种“法制槟榔片”。第一种：党参60克，丁香、木香各6克，黄芪、白术、竹茹各30克，厚朴15克，砂仁18克，灯心草9克。
共煎汁，加入槟榔片120克，煮透熬干，晒干，再用盐水炒成黄色。嚼食。益气和中，醒脾开胃。第二种：橘皮、厚朴、苍术、郁金、砂仁各60克，竹茹45克，石菖蒲15克。共煎汁，入槟榔片120克，再煮晒干，用盐水炒。化痰开窍、理气解郁。
黎、傣二族有食槟榔之习俗，称为“中国式的口香糖”。民谣日：“高高树上结槟榔，谁先采到谁先尝。”
美国《新科学家》杂志报道：嚼食槟榔可缓解、抑制精神分裂症，西太平洋土著人有嚼食槟榔的习惯，故少有此症。