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车前草
Chē Qián Cǎo
车前草
别名:苤苢、马舄、车前、当道、陵舄、牛舌草、虾蟆衣、牛遗、胜舄、车轮菜、胜舄菜、蛤蚂草、虾蟆草、钱贯草、牛舄、野甜菜、地胆头、白贯草、猪耳草、饭匙草、七星草、五根草、黄蟆龟草、蟾蜍草、猪肚子、灰盆草、打官司草、车轱辘草、驴耳朵草、钱串草、牛甜菜、黄蟆叶、牛耳朵棵
功效作用:清热利尿,祛痰,凉血,解毒。用于水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒。
英文名:HERBA PLANTAGINIS
始载于《神农本草经》毒性?归经肝经、肾经、膀胱经药性寒药味甘

车前草又名车轮菜,为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿,主脉五条,向叶背凸起,成肋状伸入叶柄,叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序,花小,花冠不显著。结椭圆形蒴果,顶端宿存花柱,熟时盖裂,撒出种子。有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱,也就出现了关于车前草的很多民谣与故事。


车前草

  

目录

  1. 简介
  2. 形态特征
  3. 化学成份
  4. 各家论述
  5. 选方
  6. 用药禁忌
  7. 采收和储藏
  8. 种类
  9. 植物栽培
  10. 炮制方法
  11. 生药材鉴定
  12. 应用
  13. 用法用量
  14. 出处
  15. 参看

简介

别名:当道、胜舄、芣苢、马舄、陵舄、牛舄、牛遗、车前、车前草、虾蟆衣、牛舌草、虾蟆草、车轮菜、蛤蚂草、钱贯草、白贯草、地胆头、猪耳草、饭匙草、七星草、五根草、黄蟆鱼草、蟾蜍草、猪肚草、灰盆草、钱串草、五斤草、驴耳朵菜、医马草、马蹄草、鸭脚板、牛甜草、黄蟆叶、田菠菜、车轱辘菜、牛耳朵棵、打官司草;

在中国南方,宁波舟山人吃车前草, 温州用车前草喝汤去火。车前草还是一种味道鲜美的野菜,在我国东北被称为“车轱辘菜”,在我国东北地区车轱辘菜一般是五月中旬到六月初味道最美,做法也很简单:要用刚长出的车前草,将其洗净后放入沸水中煮上15分钟出锅,放入凉水中再清洗一下,用手拧净后就可以装盘了,要蘸着东北大酱吃。当初去东北朋友家时和朋友学的。  

形态特征


车前草

特征:多年生草本,无茎,具多数细长之须根;叶根生,薄纸质,卵形至广卵形,具5条主叶脉,叶基向下延伸到叶柄,长6~15cm,宽3~8cm;周年开花,穗状花序自叶丛中抽出,长约15~30cm;小花白色,花冠4裂,雄蕊4枚;盖果长椭圆形,内藏种子4~6颗。  

化学成份

全草含车前甙(Plantago astiatice L)桃叶珊瑚甙(Aucnbin).乌苏酸(Uraolicacid).B-谷甾醇、正三十一


车前草喜欢生长在潮湿的地方

烷、棕榈酸B-谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、维生素B、维生素C、以及车前果胶(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯.D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等组成)。蛋白质、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸。

性味和功用 甘,寒,归手太阳,阳明经。利水,清热,明目,祛痰,用于小便不通,淋浊,带下,尿血,黄疸,水肿,热痢泄泻,鼻衄,目赤肿痛,喉痛,咳嗽,皮肤溃疡。  

各家论述

1.《别录》:"车前,生真定平泽丘陵饭道中,五月五日采,阴干。"

2.《本草经集注》:"人家及路边甚多。《韩诗》及言苤苢是木似李,食其实宜子孙,此为谬矣。"

3.《本草图经》:"今人五月采苗,七月、八月采实。人家园圃中或种之,蜀中尤尚。北人取根日干,作紫


车前草药名车前子

花卖之,甚误所用。谨按《周南诗》云:采采苤苢。《尔雅》云苤苢,马舄;马舄,车前。郭璞云:今车前草,大叶当道,长穗。好生道边,江东人呼为虾蟆衣。"

4.《救荒本草》:"车轮菜,叶丛中心撺葶三四茎,作长穗如鼠尾。花甚密,青色,微赤。结实如葶苈子,赤黑色 ,生道旁,采嫩苗叶,煠熟,水浸去涎沫,淘净,油盐调食。"

5.《纲目》:"王旻《山居录》,有种车前剪苗食法,则昔人常以为蔬矣。今野人犹采食之。"

6.《植物名实图考》:"车前,《本经》上品。《尔雅》:苤苢,马舄;马舄,车前。释《诗》者或以为去恶疾,或以为宜子,皆传闻师说,未可非也。《逸周书》作桴苢;《韩涛》谓是本,似李可食,其说本此。古今草木,同名异物,同物异名,何可悉数"郭注《尔雅》,多存旧说,是可师矣。《救荒本草》谓之年轮菜′雩类农臼:《尔雅》:苤苢,马舄,车前。前非难识者,《韩诗》说均以为泽舄为何耶?盖汉承秦绝学之后,书缺有间,学者力守师说,口耳相承,虽有他解,不敢辄易,谨之至也。王安石出己意为新学,不能通,辄即易一说以解之,而独于新法,以为终不可废,其视治国乃不如治经。车前之名,三尺童子知之。滇南谓之虾蟆叶、即虾蟆衣之转音也。绝域方言,其名犹占。"  

选方

《纲目》云:“按《尔雅》云:苤苡,马舄。马舄,车前。陆玑《诗疏》云:此草好生道边及牛马迹中,故有车前、当道、马舄、牛遗之名。舄,足履也。”车轮菜、车轱辘草名义同此。郭璞注云:“江东呼为虾蟆衣。”虾蟆喜藏伏于下也,或作蛤蟆草、蟾蜍草等。《本草图经》云:“春初生,苗叶布地如匙面。”放饭匙草乃言其幼草之貌。猪耳草、牛舌草等,均以叶形相似而命名。  

用药禁忌

《本经逢原》:"若虚滑精气不固者禁用。"  

采收和储藏

播种第2年秋季采收,挖起全株,洗净泥沙,晒干或鲜用。  

种类

1.车前 多年生草本,连花茎可高达50cm。具须根;具长柄,几与叶片等长或长于叶片,基部扩大;叶片


车前草是上好的青饲料

卵形或椭圆形,长4-12cm,宽2-7cm,先端尖或钝,基部狭窄成长柄,全缘或呈不规则的波状浅齿,通常有5-7条弧形脉。花茎数个,高12-50cm,具棱角,有疏毛,穗状花序为花茎的2/5-1/2;花淡绿色每花有宿存苞片1枚,三角形;花萼4,基部稍全生,椭圆形或卵圆形,宿存;花冠小,膜质,花冠管卵形,先端4裂片三角形,向外反卷;雄蕊4,着生于花冠管近基部,与花冠裂片互生,花药长圆形,先端有三角形突出物,花丝线形;雌蕊1;子房上位,卵圆形,2室(假4室),花柱1,线形有毛。蒴果卵状圆锥形,成熟后约在下方2/5外周裂,下方2/5宿存。种子4-8颗或9颗,近椭圆形,黑褐色。花期6-9月,果期10月。

2.大车前 与车前的不同点在于:叶片卵形或宽卵形,长6-10cm,宽3-6cm,先端圆钝,基部圆形宽楔形;叶柄基部常扩大或鞘状。穗状花序长3-10cm,花排列紧密。种子7-15颗,黑色。

3.平车前 与前二种不同点在于:植株具圆柱形直根。叶片椭圆形、椭圆形状披针形或卵状披针形,基部狭窄。萼裂片与苞片约等长。蒴果圆锥状。种子长圆形,棕黑色。  

植物栽培

生物学特性 喜湿暖湿润气候,较耐寒,山区、丘陵、平坝均能生长。对土壤要求不严,一般土地、田边角、房前屋后均可栽种,但以较肥沃、湿润的夹沙土生长较好。

栽培技术 用种子繁殖:直播或育苗移栽法。6-10月陆续采收成熟种子。春季直播,3-4月进行,开


车前草是传统中草药

1.3m宽的畦,按行株距各约27cm挖浅穴,每1hm2用种子4.5kg。育苗移栽法,在9-10月秋播,开1.3m宽的畦,撒播,每1hm2用种子15kg,2月下旬-3月下旬移栽,按行株距各约27cm开穴,每穴栽苗2-3株,每1hm2苗床,可移栽10hm2左右。

田间管理 生长期需中耕、除草、追肥3次。用直播法栽种的,第1次在苗高3cm时匀苗补苗,第2、3次在5、6月进行。育苗移栽的,每1次在移栽后半月进行,第2次在收割第1批果穗后,第3次在收割第2批果穗后。

病虫害防治 病害有叶斑病,可喷65%代森铵水剂500-600倍液防治。根腐病,可用50%退菌特可湿性粉剂1000-1500倍液浇灌。霜霉病,可在发病前后喷1:1:300波尔多液防治。虫害有蚜虫,可用40%乐果乳油800-1500倍液防治。蝼蛄,可用50%锌硫磷乳油1000倍液浇灌。  

炮制方法

《雷公炮炙论》:"使叶,勿使蕊茎……锉,于新瓦上摊干用之。"《千金要方》:"切。"现行,取原药材,除去杂质,抢水洗净,稍润,切段,干燥,筛去灰屑。 饮片性状:为不规则的小段,根、叶、花混合。根为不规则须段状。叶片皱缩,有的破碎,表面灰绿色或污绿色,纵脉明显,弧形叶脉5-7条。花序穗状。气微,味微苦,有粘性。 贮干燥容器内,置通风干燥处,防蛀。  

生药材鉴定

性状鉴别 (1)车前 须根丛生。叶在基部密生,具长柄;叶片皱缩,展平后为卵形或宽卵形,长4-12cm,宽2-5cm,先端钝或短尖,基部宽楔形,边缘近全缘,波状或有疏钝齿,具明显基出脉7条,表面灰绿色或污绿色。穗状花序数条,花在花茎上排列疏离,长5-15cm。蒴果椭圆形,周裂,萼宿存。气微


车前草辅助治疗高血脂

香,味微苦。

(2)大车前 具短而肥的根状茎,并有须根。叶片卵形或宽卵形,长6-10cm,宽3-6cm,先端圆钝,基部圆或宽楔形,基出脉5-7条。穗状花序排列紧密。余同车前。

(3)平车前 主根圆锥状,直而长。叶片长椭圆形或椭圆状披针形,长5-10cm,宽1-3cm,边缘有小齿或不整齐锯齿,基部狭窄,基出脉5-7条。穗状花序顶端花密生,下部花较稀疏。余同上。

均以叶片完整、色灰绿者为佳。

显微鉴别 叶的表面观:(1)车前上下表皮细胞类方形,上表皮细胞较大,具角质线纹;气孔不定式,副卫细胞3-4个;腺毛头部2细胞,椭圆形,长48-72μm,宽15-18μm。叶柄上非腺毛细胞30个以上,叶柄横切面维管束7-9个。

(2)大车前 腺毛头部2细胞,长36-48μm,宽30-38μm,柄部单细胞,长12-24μm,宽12-24μm。叶柄上非腺毛细胞10-15个。叶柄横切面维管束4-7个。

(3)平车前 腺毛头部2细胞,长30-42μm,宽20-24μm,柄部单细胞,长15-21μm,宽12-15μm。叶柄上非腺毛细胞20-30个。叶柄横切面维管束5-7个。  

应用

车前草可食用,部位:嫩叶及种子;调理法:鶣采嫩叶洗净,先以沸水汤过一遍,再行炒食。鹍采收种子,可煮成糜粥或制酱食用。采集地:海拔2500公尺以下之路旁、庭园、荒废地。采集时间:全年皆可、春季最佳。

车前草药理作用:1有利尿作用,并能增加尿素尿酸的排泄。能作用支气管分泌物增加呼吸运动变缓而有却化痰止咳作用。

车前草为车前科植物车前草PlantagoasiaticaL. 的嫩叶芽,又名车轮菜。常见于路边、田埂及水沟边。

车前草每百克嫩叶芽含水分 克,碳水化合物10 克,蛋白质4 克,脂肪1 克,钙309 毫克,磷175 毫克,铁25 毫克,胡萝卜素5.8 毫克,维生素C23 毫克,还有胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚贰等多种成分。

车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、


车前子原态

热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。《草性论》载“治尿血,能补五脏,明目,利小便,通五淋”。《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。

车前草冲剂:车前草1 000g,白糖适量。将车前草加水煎煮二次,煎液合并过滤,浓缩成2:1,加2倍量的乙醇沉淀,过滤,回收乙醇,再浓缩成稠膏,冷却后加入备好的白糖粉中,混匀,过16目筛制颗粒,干燥分装,每包相当于生药20g。功能清热利湿。用于急性黄疸型、无黄疸型肝炎。口服,每次包,每日-2次。(北京医学院《中草药制剂资料汇编》1971年)。 用于肝热目赤,咽喉肿痛,痄腮,丹毒,痈肿疮毒等病症,内服外用均可,但以外用为主。如治丹毒,可配益母草、龙胆草捣烂外敷;伴有大便秘结者,可配蜂蜜或大黄煎服。 此外,车前草亦治痰热咳嗽,高血压病,肾炎见小便短赤不利者及痛风性关节炎  

用法用量

内服:煎汤,15-30g,鲜品30-60g;或捣汁服。外用:适量,煎水洗、捣烂敷或绞汁涂。  

出处

《中华本草》  

参看

  • 《中药学》- 车前草
  • 《本草纲目 · 车前》
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