沉香为瑞香科常绿乔木白木香含有树脂的部分木材。阴干后锉末生用。海南为上品，印度、伊朗次之，越南、泰国更次。海南舍里树脂多味苦，无腐无白，有黑金之称。
【养生保健作用】
沉香味辛、苦，性温，归脾经、胃经、肾经。养生中主要用其行气止痛、温中止呕、纳气平喘、降逆的功能。
《本经逢原》称其“温中不燥，行而不泄”。常用于治疗妇女月经不调、气滞血瘀、小腹疼痛、慢性胃炎所致的痉挛、吐清水、腹冷寒、四肢不温，及由于肺气肿、哮喘所致的咳嗽、气喘、气急、胸闷等。
沉香与肉桂、干姜、附子配合，治疗脾胃虚寒之脘腹冷痛；沉香与乌药、木香同用，治疗寒凝气滞之胸腹疼痛；沉香与陈皮、胡椒同用，治疗胃寒呕吐、呃逆，沉香是治疗冷气、逆气、气结之要药；沉香与肉桂、附子、补骨脂同用，可温肾纳气、降逆平喘，治疗下元虚冷。
沉香的挥发油可解痉、主动收缩推动小肠运动、抑制中枢神经而延长睡眠，对伤寒杆菌、人型结核杆菌、福氏痢疾杆菌均有抑制作用，可以麻醉止痛、肌松，促进消化分泌及胆汁分泌及镇静止咳作用。
【养生配方推荐】
(1)沉香、白豆蔻、紫苏各3克。共研末服，每1.5克以柿蒂煎汤送服。用于治疗胃冷喜暖、呃逆不止。
(2)沉香与肉桂等份。为末。治疗胃寒痛。
【保健注意】
(1)沉香不宜久煎，且宜后下。常用量1～3克，磨汁冲服或散、丸用量0.5～1克。
(2)对阴虚火旺、疲倦乏力、少气懒言、动辄汗出、脱肛、内脏下垂者忌多服用。