【食材】猪尾1条,鸡肉200克,猪瘦肉50克,鸡汤适量,生姜、葱各5克,料酒10毫升,白砂糖3克,盐5克。
【做法】
步骤1:猪尾洗净剁成段;猪瘦肉切成块;鸡肉切块;灵芝洗净切成细丝;生姜切片,葱切段。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,烧沸后放入猪尾段、猪肉、鸡块汆烫去除血水。
步骤2:鸡汤倒入砂锅,烧沸后加猪尾、瘦肉、鸡块、灵芝,炖熟后加调味料即可。
【功效】补气养心,安神、安眠美容,适宜中年妇女长期食用。
【食法】饮汤食肉。