概述：为石竹科植物王不留行[ Vaccaria segetalis (Nack.) Garcke.]，1～2年生草本。别名麦蓝菜、留行子、大麦牛等。以种子供药用，具有行血调经、消肿止痛、催生下乳等功能。主治闭经、乳汁不通、乳腺炎等症。王不留行多野生于荒地、路边、河边阴湿处，常与小麦一起生长，适应性强，全国各地均有分布和人工栽培。
形态特征：株高30～70厘米，全株无毛稍被白粉。茎直立，上部呈二叉状分枝，近基部节间粗壮而稍膨大。单叶对生，无柄；叶片卵状披针形至椭圆形，先端渐尖，基部圆形或近心形，稍连合抱茎，全缘。聚伞花序，疏生于枝顶；花淡红色，花梗细长。蒴果包于宿存的花萼内，成熟后呈4齿状开裂。种子多数，黑色，球形似油菜籽。花期3～4月，果期4～5月。
生长环境：王不留行喜温暖湿润气候，能耐旱，怕水涝。对土壤要求不严，人工栽培以疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土为好。凡低洼、易积水的地方不宜种植。可与小麦混作。
种植技术
一.选地、整地：宜选土壤疏松、肥沃、排水良好的砂壤土种植。选地后，结合整地每667平方米施腐熟厩肥或堆肥2000～3000千克作基肥。耙细整平，做宽120米的高畦，四周挖排水沟。
二.繁殖方法：王不留行多采用种子繁殖。
(1)选种：种子脱粒后，选择籽粒饱满、有光泽、黑色成熟的种子作种，晒干贮藏备用。
(2)播种期：于9月中旬至10月上旬进行秋播。
三.播种方法：王不留行可点播或条播。点播在整好的畦面上，按行株距20～25厘米挖穴，穴深3～5厘米。然后按每667平方米用种1千克的量，将种子撒入沟内，覆土1.5～2厘米。亦可与小麦一起播种，一同管理，翌年与小麦一起收获，一起脱粒。然后，用细孔竹筛将王不留行籽筛下，收集种子。
栽培管理
一.田间管理
(1)中耕、除草：苗高7～10厘米时，进行第一次中耕、除草，宜浅松土，避免伤根。结合中耕、除草，进行间苗和补苗，每穴留壮苗4～5株；条播的，按株距15厘米间苗，如有缺株，将间下的壮苗进行补苗。第二次中耕于第二年春季2～3月进行。并结合定苗。条播的按株距25厘米定苗。以后视杂草滋生情况，再进行中耕除草1次，保持土壤疏松。
(2)追肥：一般进行2～3次。第一次在苗高7～10厘米时，中耕除草后每667平方米施入稀薄人畜粪水1500千克或尿素5千克；第二年春季进行中耕、除草后，每667平方米施入较浓的人、畜粪水2000千克、过磷酸钙20千克，或用0.2%磷酸二氢钾根外追肥1～2次，有利于王不留行增产。
二.病虫害防治
(1)叶斑病：主要为害叶片。病叶上形成枯死斑点，发病后期，在潮湿条件下长出灰色霉状物。
防治方法：①增施磷、钾肥或在叶面上喷0.2%的磷酸二氢钾，以增强植株的抗病力；②发病初期，喷65%代森锌500～600倍液，或50%多菌灵800～1000倍液，或1:1:100波尔多液，每7～10天喷1次，连喷2～3次。
(2)食心虫：以幼虫为害果实。防治方法：用90%敌百虫1000倍液喷防。
采收与加工
1.采收：王不留行于秋播后的第二年4～5月采收。若与小麦混作，可与小麦同收。一般当王不留行种子多数变黄褐色，少数已变黑色时将地上部分割下。过迟种子容易脱落，难以收集。
2.加工：割后置通风干燥处后熟5～7天，待种子全部变黑色时，晒干、脱粒、扬去杂质，再晒至全干即成商品。一般每667平方米产王不留行种子100千克左右。以籽粒饱满、大小均匀、色黑、无杂质者为佳。