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β-胡萝卜素；维生素A原

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 β-胡萝卜素；维生素A原
分子式： C40H50
分子量： 536.88
熔点： 183～184（真空管中）
毒性LD50（mg/kg）： 无毒。
性状： 深橘红色带有金属光泽的晶体。
溶解性： 不溶于水、甘油、丙二醇、酸和碱，也难溶于乙醇、丙酮和乙醚，溶于氯仿和苯。
用途： 用途与维生素A相同，但使用时剂量要加倍。如果有肝脏疾患，会妨碍胡萝卜素在体内转变为维生素A的过程，所以临床上应直接给患者以维生素A。主要用途为食用色素，广泛用于食品、饲料添加剂及药物糖衣、糖浆栓剂的着色剂。
制备： 胡萝卜素可由天然绿叶植物如胡萝卜中提取，也可用β-紫罗兰酮为原料合成。
生产单位： 上海第六制药厂；北京医药工业研究所；天津三泰生物工程联合公司等
类别： 维生素类
关键字：胡萝卜素 维生素
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