失水山梨醇单月桂酸酯

失水山梨醇单月桂酸酯

Sorbitan monolaurate

【别名】山梨糖醇酐月桂酸酯；司盘一20；Arlacel20;Cri1L一1；Span-20.

【分子式与分子量】C₁₈H₃₄O₅;346.30

【结构式】

【来源与制法】本品为山梨醇一失水及二失水物与月桂酸形成酯的混合物。制造方法是先将山梨醇在150～152℃下脱水、在碳酸氢钠催化下，与相应的脂肪酸酯化而制得。或者由α一山梨醇与相应的脂肪酸在180～280℃下直接酯化而制得。

【性状】本品为琥珀色有粘性的油状液体，臭特异，不溶于冷水，能分散于热水中，呈半乳状乳浊液,当温度高于溶点时，可溶于甲醇，乙醇、乙醚、乙酸乙酯、苯胺、四氯化碳中。可溶于棉子油中（常温下）。HLB=8，6。

【质量标准】USP·NF,1990

鉴别+

水分≤1.5%

炽灼残渣≤0.5％

重金属≤0.001％

酸值≤8

羟值330～385

皂化值158～170

脂肪酸含量55.0～63.0%

多元醇39.0～45.0g

【作用与用途】本品为非离子表面活性剂，具有乳化、分散、增溶等作用。在制药、食品、日化和纺织等工业中均有广泛的用途。在药剂中，主要用作水/油型乳化剂和增溶剂，用于乳剂、霜乳、栓剂、乳膏剂等的制造。

【应用实例】1.薄荷醇乳剂本品1.5～2.0g，与薄荷酮20ml,在50℃混合，再用薄荷酮加至100ml，过滤，滤液与生理盐水混合使用。

2.婴幼儿洗发剂二羧化椰子基咪唑林衍物生15份，13.5份吐温一20，0.9份司盘一20，尼泊金乙酯适量，水加至100份。将所有各组份加在一起，加至透明即得。本品具有良好的清洁效果，而无刺激性。

【安全性】本品一般公认为是安全无毒的（FDA,1985）每日用量为0～25mg/kg（FAO/WHO，1985）。

【贮运事项】本品应置密闭容器中，贮存于阴凉、干燥处。

【相关品种】司盘一40，司盘一60、司盘一65、司盘一80等均为相关物，其性质和作用基本相同，见各该下。

【注释】1.在作乳化剂时，司盘与吐温共用较单用一种为好。如用吐温－20作水包油乳剂，加入司盘20，则更为稳定。改变两者的比例，可得水包油或油包水的乳剂。

2.Arlacels 20～85系列产品与Spans 20～85对应系列产品是同一物，但纯度更高。