【食材】母鸡1只,盐2克。
【做法】
步骤1:母鸡宰杀后,去皮、内脏、头爪,洗净血水;党参浸泡,润透,洗净;三七、酸枣仁洗净。
步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入鸡,大火煮沸后,撇去浮沫,加入党参、三七、酸枣仁,转小火煲制2小时至鸡肉烂熟,加盐调味即可。
【功效】益气活血、补髓填精。
【食法】食肉喝汤,分次食用。