| 中文名 | N-乙酰-L-谷氨酸 |
| 英文名 | Acety1 glutamic acid |
| 别名 | 乙酰谷氨酸 |
| 英文别名 | N-Acetylglutamate N-Acetyl-L-glutamate N-Acetyl-L-glutamic acid N-acetylglutamic acid (2S)-2-(acetylamino)pentanedioate Ac-Gly Acetyl-L-glutamic acid |
| CAS | 1188-37-0 |
| EINECS | 214-708-4 |
| 化学式 | C7H9NO5 |
| 分子量 | 187.151 |
| InChI | InChI=1/C7H11NO5/c1-4(9)8-5(7(12)13)2-3-6(10)11/h5H,2-3H2,1H3,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13)/p-2/t5-/m0/s1 |
| 熔点 | 199-201℃ |
| 沸点 | 495.9°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 253.7°C |
| 水溶性 | 2.7 g/100 mL (20℃) |
| 蒸汽压 | 3.48E-11mmHg at 25°C |
| 产品用途 | 主要用作医药中间体、生化试剂、拆分试剂等 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |