【药材来源鉴定】本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。该植物须根及叶似麦，凌冬不凋，故名麦冬。
【药材历史考证】麦冬，原名麦门冬，其始载本草为《神农本草经》。《吴普本草》云：“生山谷肥地，叶如韭，肥泽，丛生。采无时，实青黄。”《本草拾遗》曰：“出江宁小润，出新安大白。其大者苗如鹿葱，小者如韭叶，大小有三四种，功用相似，其子圆碧。”《本草图经》曰：“今所在有之，叶青似莎草，长及尺余，四季不凋，根黄白色，有须根，作连珠形，似扩麦颗，故名麦门冬。四月开淡红花如红蓼花，实碧而圆如珠。江南出者，叶大者苗如鹿葱，小者如韭。大小有三四种。功用相似，或云吴地者尤胜。”并附“随州麦门冬”、“睦州麦门冬”图。根据以上本草所述及附图考证，可见古代药用麦门冬不止一种，可能包括麦冬属(Ophiopogon)和山麦冬属(Liriope)的多种植物。《本草纲目》曰：“古人惟用野生者，后世所用多是种莳而成。……浙中来者甚良，其叶似韭而多纵纹且坚韧为异。”李时珍所述产浙江、人工栽培的麦门冬与今所用麦门冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.相符。
【植物形态鉴定】多年生常绿草本，植株高12～40cm。须根的中部或先端常有膨大部分，形成纺锤状肉质小块根。叶基生成丛，禾叶状，长10～50cm，宽1.5～3.5mm，具3～7条脉，边缘具细锯齿。花葶长7～15cm，总状花序穗状，顶生，长3～8cm；小苞片膜质，每苞片腋生1～3朵花；花梗长3～4mm，关节位于中部以上或近中部；花被片6，微下垂，不展开，披针形，长约5mm，白色或淡紫色；雄蕊6，着生在花被片基部，花药三角状披针形；子房半下位，3室，花柱长约4mm，较粗，宽约1mm，基部宽阔，向上渐狭。浆果球形，直径5～7mm，早期绿色，成熟后蓝黑色。花期5～8月，果期8～10月。
【药材性状鉴定】本品呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。
【药材显微鉴定】本品横切面：表皮细胞1列，根被为3～5列木化细胞。皮层宽广，散有含草酸钙针晶束的黏液细胞，有的针晶直径至10μm；内皮层细胞壁均匀增厚，木化，有通道细胞，外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密。中柱较小，韧皮部束16～22个，各位于木质部束的星角间，木质部由导管、管胞、木纤维以及内侧的木化细胞连结成环层。髓小，薄壁细胞类圆形。
【药材理化鉴定】取本品的薄片，置紫外光灯(365nm)下观察，显浅蓝色荧光。
【商品规格】
1.浙麦冬
一等：干货。呈纺锤形半透明体。表面黄白色。质柔韧。断面牙白色，有木质心。味微甜，嚼之有黏性。每50g150只以内。无须根、油粒、烂头、枯子。
二等：与一等区别为每50g280只以内。
三等：与一等区别为每50g280只以外，最小不低于麦粒大。油粒、烂头不超过10%。
2.川麦冬
一等：于货。呈纺锤形半透明体。表面淡白色。断面牙白色，木质心细软。味微甜，嚼之少黏性。每509190粒以内。无须根、乌花、油粒、杂质、霉变。
二等：与一等区别为每50g300粒以内。
三等：与一等区别为每50g300粒以外，最小不低于麦粒大。间有乌花、油粒，不超过10%。
【生境分布】生于山坡阴湿处、林下或溪旁。分布于河北、陕西、河南、湖北、湖南、广东、广西、江苏、浙江、安徽、福建、江西、台湾、云南、贵州、四川等省区。在浙江、四川、广西等地有大量栽培。
【采集加工】夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成千，除去须根，干燥。
【饮片炮制】除去杂质，洗净，润透，轧扁，干燥。
【性能功用】甘，微苦，微寒。归心经、肺经、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
用法用量 内服：6～12g，水煎服。
【附注】置干燥处贮藏，防潮。