【美容功效】补血滋阴，润肤悦颜。阿胶用于美容，其主要功效是补血滋阴、养颜润肤，尤其适用女性血虚而面色萎黄干枯者。经常服用，能使面色红润，肌肤光泽，容颜焕发。
【美容方法】用于阴血亏虚之面色萎黄、皮肤干枯本品味甘质润，善能补血，为补血佳品，又能滋阴润燥。治阴血亏虚所致的面色萎黄、皮肤干枯等证，可单用本品黄酒炖服即效；若与熟地、当归、黄芪等补益气血药同用，则效果更佳。
【用法用量】入汤剂，5～15g，烊化兑服。止血常用阿胶珠或用蒲黄炒；润肺常用蛤粉炒阿胶。
【使用注意】胃弱便溏者忌服。
【按语】阿胶味甘性平，质地滋润，为补血、止血要药，且具滋阴润燥之功。既可治血虚萎黄、眩晕心悸之证，又可治多种出血证，特别对失血而兼见阴虚、血虚者尤宜。其性质滋润又可滋阴润燥，故可用于阴虚内热虚烦不眠，肺燥干咳无痰等证。
【配方举例】
阿胶白皮润肤粥：阿胶13g，桑白皮13g，糯米90g，红糖7g。将桑白皮洗净，入砂锅煎熬，分2次取汁；糯米入锅用清水煮10min后，倒入药汁、阿胶，拌入红糖煮成粥。趁热空腹服用。有清肺润燥、滋阴补血、润肤美颜之效。脾胃虚弱、消化不良，有实热证、寒证及出血证及内有瘀滞者不宜服食。
【本草文献】
(1)《本草纲目》：“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。”
(2)《本草纲目拾遗》：“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。”
【现代研究】本品主要含骨胶原及其部分水解产生的多种氨基酸。尚含钙、硫等。本品具有强大的补血作用，并具有强壮作用，能耐缺氧、耐寒冷、耐疲劳及抗辐射。能改善动物体内钙平衡，促进钙的吸收和在体内的存留。