【食材】牛肉150克,米酒20毫升,生姜片10克。
【做法】
步骤1:牛肉洗净,去筋切片,入沸水中焯一下,捞出沥水。
步骤2:锅置火上,入水适量,放入牛肉片、生姜片、米酒,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,下入阿胶,煮至阿胶溶解即可。
【功效】滋阴养血、温中健脾。
【食法】月经后期,每日一剂,吃肉喝汤.连吃3~5日。