【美容功效】补火助阳，温养生发，具有强身抗衰，润肤驻颜，鸟须黑发之功。
【美容方法】
1.用于面容憔悴本品辛甘大热，补火助阳，温经散寒，可用于肾虚消瘦，面容憔悴。常与肉桂、补骨脂等同用，如《和剂局方》十补丸。
2.用于脱发本品治脱发多外用，可单味应用，或与侧柏叶等同用。
【用法用量】煎服，3～15g。宜先煎30～60分钟，以减弱毒性。外用适量。
【使用注意】本品有毒，内服宜慎，多用炮制品，不可过量。阴虚阳亢及孕妇忌用。
【按语】 本品辛甘大热，有毒力猛，入心、肾、脾经。上助心阳、中温脾阳、下补肾阳，而奏回阳救逆之功，尤善峻补元阳，益火消阴，故既为亡阳厥逆之主药，又为肾阳虚、脾阳虚、心阳虚等阳虚诸证之良品。且秉性纯阳，散寒力大，温散走窜，亦为散阴寒、除风湿、止疼痛之猛药，善治寒湿痹痛。但本品燥烈有毒，内服尤当慎重。
本品能峻补心、脾、肾各脏诸阳而具温阳散寒之功，故常用于阳气亏虚之赢瘦畏寒、面容憔悴之证。古代文献还记载了本品与侧柏叶配伍，外治脱发，以有生发之应用。
【配方】
(1)红颜酒(不老汤)：胡桃仁(泡，去皮)四两，小红枣四两，白蜜四两，酥油二两，杏仁(泡，去皮尖)一两。先以蜜、油溶开入自造好烧酒一金华坛，随将三药入酒内浸21日。每早服2～3杯。补益。(《万病回春》)
(2)胡桃丸：破故纸四两，杜仲四两，草薢四两，胡桃仁四两。上为细末，次入胡桃膏子拌匀，再捣千余下，丸如梧桐子大。每服三十至五十丸，空心温酒盐汤下。益精补髓，强筋壮骨，延年益寿，悦心明目，滋润肌肤，令壮年高人脏腑不燥结。(《御药院方》)
(3)揩齿胡桃灰散：胡桃仁(烧作灰，研)一两，贝母(去心)一两。上为散。每用揩齿。令牙齿坚牢，龈槽固密。(《圣济总录》)
(4)核桃芝麻粥：核桃仁200g，芝麻、粳米各100g。将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水煮粥至三成熟，再加入核桃仁、芝麻各30g，煮熟即可。每日分1至2次食用。用于气血两虚，头发稀疏，伴有面色萎黄、神疲乏力、头晕眼花。
(5)核仁保健醋：将50g核桃仁浸于500g食醋中，将瓶口密封，10天后即能食用核桃仁并饮用醋汁。能改善粗糙、晦暗的肌肤，是便宜又有益的食疗方法。
【本草文献】
(1)《食疗本草》：“通经脉，润血脉，黑须发，常服骨肉细腻光滑。”
(2)《本草拾遗》：“食之令人肥健，润肤黑发。”
(3)《医学衷中参西录》：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故能固牙齿，乌须发。”
(4)《本草纲目》：“痈疽不敛、久漏冷疮，合葱涕，塞耳治聋。”
【现代研究】本品含脂肪油，其中主要为亚油酸甘油脂，混有少量亚麻酸及油酸甘油脂，另含蛋白质、糖类、微量钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B2等，尚含黄酮类、苷类、槲皮素、山柰醇及糖类物质。
本品含丰富的维生素B2和维生素E，可防止细胞老化、延缓衰老。其含有的亚麻酸及亚油酸、钙、铁、磷可防止脱发及头发早囱，又有润肤作用。