牡蛎味甘、咸，归肝经、肾经。历代养生疗疾实践中，均认识到牡蛎有敛阴止汗、平肝潜阳、涩精止遗、软坚化痰之功。常用于治疗惊痫、眩晕、盗汗、遗精、带下、崩漏、瘰疬瘿瘤。
牡蛎、苍术、龙骨同用，对小儿缺钙、佝偻病，很有效果；治疗肺结核、盗汗，可用牡蛎配黄芪、白术、麻黄根、白芍、酸枣仁、浮小麦、山茱萸、龙骨、桑叶、五味子、糯稻根等(其中配伍2～3味)，效果好。
【养生配方推荐】
(1)《千金方》中，治卧即盗汗，风虚头痛，牡蛎、白术、防风各二钱(即牡蛎散)水煎服。
(2)《蜀方》有数方，可用来治疗诸虚不足、新病暴虚、津液不固、体常自汗夜卧即甚、赢若枯瘦、心松惊惕、短气烦倦：麻黄根、黄芪各一两，共为粗末，每服三钱；或牡蛎、黄芪、浮小麦各25克，生白芍15克，水煎服，每日2次，颇效。
(3)治肺结核盗汗：牡蛎15克，加水500毫升煎至200毫升，为1日量。早晚分服，连服数天。汗止再服数天，巩固疗效。
(4)牡蛎5份。白及4份。混合研细末，过筛入胶囊。每日3次，每服5克，开水送服。和胃酸，止胃痛，愈溃疡。
(5)牡蛎25克，金樱子15克。用350克水煎服。治疗遗精。
(6)牡蛎21克，玄参、夏枯草各15克。水煎服。治疗颈淋巴结核。对瘰疬的完全康复颇效。
(7)牡蛎肉250克，豆腐250克。做菜食之。治肝虚，久食疗虚损。
【保健注意】
(1)煎服常用量15～30克。
(2)收敛固涩应煅用，其他生用。