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英文名:
甘油-月桂酸酯
熔点: 62~63
密度: 0.98
性状: 奶油色半固体糊状物,略有气味。
溶解性: 能在水中分散。溶于甲醇、乙醇、甲苯、棉子油、乙酸乙酯、溶剂汽油和其他矿物油中。
用途: 食品工业和石油炼制工业中用作乳化剂和分散剂。也可用作抗沫剂。
制备: 由月桂酸或椰子油与过量的甘油作用而制得。
类别: 非离子表面活性剂
关键字:甘油 月桂
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