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英文名:
油精;三油精;甘油三油酸酯
熔点: -4~-5
密度: 0.915
性状: 黄色油状液体。
溶解性: 不溶于水,微溶于乙醇,溶于氯仿、乙醚、四氯化碳。
用途: 可用作纺织品的润滑剂,也可用作乳化剂。
制备: 一种不饱和的甘油酯。存在于动物和植物脂肪和油中。由动植物油类分离而制得。
备注: 皂化时生成甘油和油酸。
关键字:甘油 油酸
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