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纤维素酶

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 纤维素酶
性状： 白色
溶解性： 溶于水。
用途： 可催化纤维素水解，成为低聚合度纤维素和葡萄糖。可用它把纤维素发酵制糖、酒精和食品。用于饲料添加剂，可提高饲料利用率。在纺织工业中用于牛仔服的生物水洗，代替传统的石磨工艺；用于棉布的酶减量处理，使织物手感厚实柔软等；可增大纤维素无定形区，提供良好的染色条件。用于中草药可提高其有效成分的提取。可提高酒和其他酿造产品的产率。还可用于蔬菜汁和果汁的生产、污水处理、医药等行业。在工业上有很高的实用价值。
制备： 可用固体培养法，将含纤维素物质（稻草、废纸浆、麦杆、玉米秸粉、麸皮等）添加适当的无机盐类，用孢子液接种、培养、发酵、处理制得。也可用液体深层培养法，采用马铃薯斜面培养基和木霉斜面培养基将纤维素原料、硫铵、磷酸二氢钾、氯化钙、硫酸镁、蛋白胨、酵母膏、吐温-
包装及贮运： 严禁与有毒物质混合堆放和贮运，在干燥、通气条件下存放，严防受潮。
备注： 高温下失去活性。主要由内切葡萄糖酶、纤维二糖水解酶及b-葡萄糖苷酶三部分组成。
生产单位： 化工部饲料添加剂技术开发服务中心；浙江农科院生物研究所
类别： 酶制剂
关键字：纤维素
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