【食材】冰糖5克。
【做法】
步骤1:乌梅洗净,去核,切半;党参洗净,切片;甘草洗净。
步骤2:砂锅置小火上,入水适量,放入党参、乌梅、甘草,大火煮沸后,转小火煎煮1小时至汤浓,加糖调味即可。
【功效】益气生津。夏季可用于消暑解渴,适用于肺虚久咳少痰或干咳无痰等症。
【禁忌】乌梅有涩肠功效,故菌痢、肠炎的初期忌食。
【食法】代茶饮。