【食材】绿豆150克,红糖5克。
【做法】
步骤1:药材洗净;山楂去核,洗净;绿豆去杂质,淘洗干净。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入药材煎煮1小时,捞去药渣,放入绿豆,小火熬煮至开花,加红糖调味即可。
【功效】清热祛湿。
【禁忌】大黄泻下攻积,故血虚气弱,脾胃虚寒慎用。
【食法】佐餐食用。