【食材】大虾200克，韭菜250克，盐5克，味精3克，料酒、淀粉适量。
【做法】
步骤1：大虾去壳、泥肠，洗净，放太白粉、盐2克、料酒腌渍5分钟；韭菜择洗干净，切；枸杞洗净泡发。
步骤2：锅置火上，入油烧热，放入虾仁、韭菜、枸杞、盐、味精，炒至入味即可。
【功效】补肾壮阳、健胃利脾、调节血糖。
【食法】佐餐食用。
