【出处】出自《本草蒙筌》
【拼音名】Zǐ Sū Gěnɡ
【英文名】Perilla Stem
【别名】紫苏茎，苏梗，紫苏枝茎，苏茎，紫苏杆，紫苏草
【来源】药材基源：为唇形科植物紫苏或野紫苏的茎。
拉丁植物动物矿物名：Perilla frutescens (L.) Britt. Var. arguta (Benth.) Hand.-Mazz. P.furtescens (L.)Britt .var .purpurascens (Hayata )H. W. Li
采收和储藏：9-11月采收，割取地上部分，除去小枝、叶片、果实，晒干。
【原形态】一年生草本，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点；侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，顶生和腋生，花序密被长柔毛；苞片卵形、卵状三角形或披针形形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质；花梗长1-1.5mm，密被柔毛；花萼钟状，长约3mm，10脉，外面部密被长柔毛和有黄色腺点，顶端5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时增大，基部呈囊状；花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大；雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。
这一变种与紫苏的区别在于：果萼小，长4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺点；茎被短柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5cm，宽2.8-5cm，两面被疏柔毛。小坚果较小，土黄色，直径1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。
【性状】性状鉴别 （1）紫苏梗茎呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5-1.5cm。表面紫棕色或暗紫色，四面有纵沟及细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕及叶痕。体轻，质硬而脆，断面裂片状。切片厚2-5mm，常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或与木部分离形成空洞。气微香，味淡。
（2）野紫苏梗 茎表面淡黄棕色。余与上同。
均以外皮色紫棕、有香气者为佳。
显微鉴别 紫苏茎横切面：茎呈圆角状四方形。表皮细胞切向延长，外壁被角质层，幼茎有较多的非腺毛4-8细胞；腺毛头部1-2细胞；腺鳞直径约56mu;m。皮层较薄，外侧有厚角细成层环明显。木质部导管径向排列。髓部较大。
【化学成份】紫苏地上部分含紫苏酮（pe-rillaketone)，异白苏烯酮（isoegomaketone)，白苏烯酮（egomaketone)，紫苏为然（perillene)[1]亚麻酸乙酯（ethyllinolenate)，亚麻酸（linolenic acid) 及beta;-谷甾醇（beta;-sitosterol)[2]。
【药理作用】1.孕激素样作用 根据孕酮可以使雌激素激发的动物子宫内膜碳酸酐酶活性增加，并与孕酮剂量成线性关系的效应，在连续3d肌注已烯雌酚的基础上，给子紫苏梗注射液0.1g，0.2g，0.4g和0.6g（生药），腹腔注射，连续4d，其作用与孕酮相似，使小鼠子宫内膜碳酸酐酶的活性剂量相关性显着增加，说明其治疗先流产及安胎的机制也与孕酮相同。此外，紫苏梗也能使小鼠子宫内膜较明显增厚，表明其与孕酮一样，也能促进子宫内膜腺体的增长[1]。
2.干扰素诱导作用 以水从回苏叶和梗中提取的干扰素诱导剂，在家兔及兔睥、骨髓和淋巴结细胞悬液的试验中，均证实有干扰素诱导作用[2]。
【炮制】除去杂质，用水浸泡后，润透，切片，晒干。
【性味】味辛；性温
【归经】归脾；胃；肺经
【功能主治】理气宽中；安胎；和血。主脾胃气滞；脘腹痞满，胎气不和，水肿脚气，咯血吐衄
【用法用量】内服：煎汤，5-10g；或入散剂。
【附方】①治伤寒胸中痞满，心腹气滞，不思饮食： 紫苏茎(锉)一两，陈橘皮(汤浸去白，焙)二两，赤茯苓(去黑皮)一两半，大腹皮(锉)、旋覆花各一两，半夏(汤洗七遍，焙)半两。 上六味，细切如麻豆大，每服五钱匕，水一盏半，入生姜一分(拍碎)，枣三枚(擘破)，同煎至七分，去渣，温服。 (《圣济总录》苏橘汤)②治水肿； 紫苏梗八钱，大蒜根三钱，者姜皮五钱，冬瓜皮五钱。水煎服。 (《湖南药物志》)
【各家论述】1.《药品化义》：苏梗，能使郁滞上下宣行，凡顺气诸品惟此纯良。其性微温，比枳壳尤缓。病之虚者，宽胸利膈，疏气而不迅下。入安胎饮，顺气养阴；入消胀汤，散虚肿满。
2.《侣山堂类辩》：紫苏枝茎能通血脉，故易思兰先生常用苏茎通十二经之关窍，治咽膈饱闷，通大小便，止下利赤白。予亦常用香苏细茎，不切断，治反胃膈食，吐血下血，多奏奇功。盖食气入胃，散精于肝，浊气归心，肝主血而心主脉，血脉疏通，则食饮自化。《经》云，阳络伤则吐血，阴络伤则下血，通其络脉，使血有所归，则吐下自止。
3.《本草图经》：宣通风毒。
4.《本草蒙筌》：下诸气略缓，体稍虚者用宜。
5.《本草通玄》：能行气安胎。
6.《本草崇原》：主宽中行气，消饮食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。
7.《得配本草》：疏肝，利肺，理气，和血，解郁，止痛，定嗽，安胎。