椒叶(《日华子本草》)。
芸香科植物花椒的叶片。
辛,热。
①《日华子本草》:热,无毒。
②《纲目》:辛,热,无毒。
治寒积,霍乱转筋,脚气,漆疮,疥疮。
①《日华子本草》:治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋,和艾及葱研,以醋汤拌罯并得。
②《纲目》:杀虫,洗脚气及漆疮。
③《本草求原》:敷寒湿脚肿,风弦烂眼。
内服:煎汤。
外用:煎水洗或捣敷。
①治疥疮、血疮:花椒叶、松叶、金银花,煎浴。
(《医林纂要》)
②治蛇毒:合口椒并叶捣敷之。
(《补缺肘后方》)
我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多,第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。