C7H5NaO2 144.11
本品按干燥品计算，含C7H5NaO2不得少于99.0%。
【性状】本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末；无臭或微带臭气，味微甜带咸。
本品在水中易溶，在乙醇中略溶。
【鉴别】（1）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱一致。
（2）取本品约0.5g，加水10ml溶解后，溶液显钠盐（附录14页）与苯甲酸盐（附录13页）的鉴别反应。
【植查】酸碱度取本品1.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液2滴；如显淡红色，加硫酸滴定液（0.05mol/L）0.25ml，淡红色应消失；如无色，加氧氧化钠滴定液（0.1mol/L）0.25ml，应显淡红色。
干燥失重取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过1.5%（附录57页）。
重金属取本品2.0g，加水45ml，不断搅拌，滴加稀盐酸5ml，滤过，分取滤液25ml，依法检查（附录54页，第一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐取无水碳酸钠1g，铺于坩埚底部与四周，再取本品0.4g，置无水碳酸钠上，用少量水湿润，干燥后，先用小火烧灼使炭化，再在500～600℃炽灼使完全灰化，放冷，加盐酸5ml与水23ml使溶解，依法检查（附录56页，第一法）应符合规定（0.0005%）。
【含量到定】取本品约l.5g，精密称定，置分液漏斗中，加水25ml、乙醚50ml与甲基橙指示液2滴，用盐酸滴定液（0.5mol/L）滴定，随滴随振摇，至水层显橙红色；分取水层，置具塞锥形瓶中，乙醚层用水5ml洗涤，洗液并入锥形瓶中，加乙醚20ml.继续用盐酸滴定液（0.5mol/L）滴定，随滴随振摇，至水层显持续的橙红色。每1ml盐酸滴定液（0.5mol/L）相当于72.06mg的C7H5NaO2。
【作用与用途】防腐药。
【贮藏】密封保存。