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食用樱桃红；赤藓红

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 食用樱桃红；赤藓红
分子式： C20H6I4Na2O5
分子量： 879.92
毒性LD50（mg/kg）： 小鼠经口6800。
性状： 红色至红褐色粉末。
溶解性： 溶于水为不带荧光的樱桃红色，于浓硫酸为棕光黄色，稀释后呈棕光黄色沉淀，其水溶液遇氢氧化钠呈可溶性红色沉淀。
用途： 用于食品、药物和日用化妆品的着色。
制备： 由氨基苯磺酸经重氮化与1-（4-磺酸基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮偶合、精制而得。
备注： 小白鼠经口LD50为5369毫克/公斤。ADI（一日允许摄取量）0.5～2.5毫克/公斤。
类别： 食用染料
关键字：食用 樱桃
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