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食用胭脂油；酸性大红3R；食品红7；C.I.酸性红18；酸性大红3R；新胭脂虫红；丽春红4R；C.I.食用色素红色7；C.I.16255；胭脂红；1-（4′-磺基-1′-偶氮苯）-2-萘酚-6，8-二磺酸三钠盐

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 食用胭脂油；酸性大红3R；食品红7；C.I.酸性红18；酸性大红3R；新胭脂虫红；丽春红4R；C.I.食用色素红色7；C.I.16255；胭脂红；1-（4′-磺基-1′-偶氮苯）-2-萘酚-6，8-二磺酸三钠盐
分子式： C20H11N2Na3O10S3
分子量： 604.48
毒性LD50（mg/kg）： 大鼠经口13900
性状： 红至暗红色颗粒或粉末，无臭。
溶解性： 溶于水、甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。
用途： 用于食品、药物、化妆品的着色。
制备： 由1，4-氨基萘磺酸经重氮化后与G盐（β-萘酚-6，8-二磺酸的钠盐或钾盐）在碱性介质中偶合制得。
备注： 动物试验无中毒现象。遇碱变褐色。最大吸收波长506nm。耐光性、耐酸性尚好，耐热性、耐还原性很弱，耐细菌性较弱。遇碱变褐色。
生产单位： 上海染料研究所
类别： 食用染料
关键字：食用 胭脂
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