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英文名:
异戊酸异戊酯;苹果油
分子式: C10H20O2
分子量: 172.27
沸点: 191-194
密度: 0.8584
折射率: 1.4131(19℃)
性状: 有苹果、香蕉等水果香气的无色透明液体。
溶解性: 易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,难溶于水。
用途: 可用作香精和漆用溶剂。
制备: 由异戊酸与异戊醇在硫酸催化下酯化,经中和、水洗、蒸馏而得。
备注: 毒性极微,但微有刺激性。
类别: 合成香料
关键字:戊酸 苹果
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