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肉桂醛；β-苯丙烯醛；β-苯基丙烯醛；3-苯基-2-丙烯醛；桂醛

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网


英文名：		 肉桂醛；β-苯丙烯醛；β-苯基丙烯醛；3-苯基-2-丙烯醛；桂醛
分子式： c9h8o
分子量： 132.17
熔点： -8
沸点： 248
密度： 1.0497
折射率： 1.618～1.632
毒性LD50（mg/kg）： 大鼠经口2220。
性状： 有桂皮油和肉桂油香气的淡黄色液体。
溶解性： 微溶于水，溶于乙醇。
用途： 用于配制皂用香精，有时也用作糕点等食品的增香剂。
制备： 由桂皮油中分出，或由苯甲醛与乙醛缩合而得。
备注： 在空气中易被氧化成肉桂酸。
类别： 合成香料
关键字：肉桂 丙烯醛
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