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磺葵内酯;麝香子油素;环十六-7-烯丙酯
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2017/1/2 0:00:00
作者: 未知
来源: 互联网
英文名:
磺葵内酯;麝香子油素;环十六-7-烯丙酯
分子式:
C16H28O2
分子量:
252.4
熔点:
300;185~195(2.133E3Pa)
密度:
0.958
折射率:
1.4875
性状:
无色粘稠液体,具有浓郁的麝香气味。
溶解性:
不溶于水,溶于乙醇和油类。
用途:
作为天然麝香和麝香子油的代用品,用作香料,配制麝香、龙涎香等系列香精,用于化妆品;也用作定香剂;作为食用香料,用于软饮料、冰冻食品、糖果、焙烤食品、口香糖等。
制备:
(1)从黄葵籽油中单离;(2)以1-氯-2,3-丙二醇和6,16-二羟基十六酸钠为原料而制得;(3)以紫胶桐酸为原料,经一系列反应而得。
备注:
属大环内酯之一。
类别:
合成香料
关键字:内酯 麝香
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