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桃醛;γ-n-十一烷内酯;γ-n-给庚基丁内酯
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2017/1/2 0:00:00
作者: 未知
来源: 互联网
英文名:
桃醛;γ-n-十一烷内酯;γ-n-给庚基丁内酯
分子式:
C11H20O2
分子量:
184.29
沸点:
173-174(1.06千帕,8毫米汞柱
密度:
0.941-0.944
折射率:
1.450-1.454
毒性LD50(mg/kg):
大鼠经口18500
性状:
无色至淡黄色液体。有象桃子的果香气。
溶解性:
溶于乙醇和苄醇,不溶于水。
用途:
用于配制桃子香精和许多花香香精。
制备:
由十一碳烯酸加热搅拌而得。
类别:
合成香料
关键字:十一 内酯
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