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L－酒石酸

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

【类型】 药用辅料
【英文名】 L-Tartaric Acid；L（+）-2，3-Dihydroxybutanedioic Acid
【通用名】 2，3－二羟基丁二酸
【分子式和分子量】C4H6O6 150.1
【来源及制法】由天然酒石酸氢钾制得，或合成苹果酸经羟化作用而得。
【用途】抗氧剂
【理化性质】无色结晶（单斜柱状结晶）或白色或几乎白色结晶粉末，无臭或几乎无臭。带有强烈酸味，相对湿度为65％时具有轻微吸湿性，75％时则潮解。热至熔点有焦糖的气味，在日光和空气中稳定。相对密度1.7593（20／4℃），熔点168～170℃，3.9％水溶液和血浆等渗。本品有光学异构体D型和DL型。能溶于水、乙醇（1：25）、甲醇（1：1.7）、甘油（1：4）、丙醇、微溶于醚（1：250），不溶于氯仿。
【用法及用量】本品能与若干金属离子生成可溶性络合物，以防止药物氧化变质。并用作缓冲剂、啤酒发泡剂等。
【安全性】小鼠静脉注射LD50为485mg/kg，狗口服LDL0为5000mg/kg，兔口服LDL0为5000mg/kg。
关键字：酒石酸
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