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?烯（右旋）；柠檬烯；1-甲基-1-（1-甲基乙烯基）环己烯；白千层萜；萜烯；1-甲基对异丙烯基-1-环己烯

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 ?烯（右旋）；柠檬烯；1-甲基-1-（1-甲基乙烯基）环己烯；白千层萜；萜烯；1-甲基对异丙烯基-1-环己烯
分子式： C10H15
分子量： 136.24
沸点： 178
密度： 0.8411
性状： 无色液体，有柠檬香气。
用途： 可用作香料，调制化妆品、皂用及洗涤剂用香精；调制白柠檬、柑橘及香辛料香精用于食品；用作树脂、油漆、涂料的溶剂；在无机酸存在下，与水加成，反应生成松油醇，香芹酮及水合二萜等香料；在铂催化剂存在下脱氢生成伞花烃等。
制备： 存在于柠檬油、橙皮油等中。制法：（1）从天然精油中分离，经溴化，生成四溴柠檬烯，再在乙醇中用锌粉还原及乙酸脱臭，可得较纯品；（2）以α-松油醇为原料，在硫酸或硫酸氢钠的醇溶液中加热脱水而得。
备注： 比旋光度+125°36′。
类别： 天然香料
关键字：右旋 柠檬
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